photo Atelier : Cuisine japonaise

Atelier : Cuisine japonaise

Atelier, Repas - Dégustation

Le Havre 76600

Le 28/06/2024

Tu veux apprendre à réaliser des plats iconiques japonais ? Ici on ne parle pas de sushis, mais des vrais plats traditionnels japonais, plonge avec nous dans un voyage dépaysant ! Recettes : - 28/06 : Udon au poulet et crevettes avec la Cheffe Florence Dorayaki avec la Cheffe Géraldine La Cheffe, Florence : Originaire du sud, elle a consacré sa vie à la gastronomie, naviguant entre la salle et la cuisine. Sa passion pour la cuisine du monde se reflète dans chacun de ses cours, transformant chaque atelier en une exploration culinaire. La Cheffe, Géraldine : Pâtissière et boulangère au cœur généreux, elle aime partager sa passion avec petits et grands. Patiente et bienveillante, son enseignement ludique éclaire chaque cours d'une lueur joyeuse. Avec elle, qui connaît très bien l’univers sucré japonais, vous n’êtes pas au bout de vos surprises. Les petits plus : - Une boisson offerte durant l’atelier - Chaque participant repart avec les recettes qu'il a réalisées Public : adultes Durée : 2h Réservation obligatoire Dans une démarche éco-responsable, pense à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener tes créations.

photo Miam Miam Festival

Miam Miam Festival

Fête, Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Treignac 19260

Le 29/06/2024

Treignac remet le le couvert en plein air. Une journée dédiée à l'art culinaire de la « street food » où l'on pourra découvrir et goûter des saveurs du monde entier. La nouvelle cuisine de la rue est devenue un atelier à ciel ouvert de créativité. Des tréteaux, un stand, du gaz et c'est parti pour cuisiner avec fantaisie et pragmatisme. Cette deuxième édition met l'accent sur les produits locaux mais propose également des dégustations de recettes à l'exotisme certain, des burgers avec pain maison et viande locale, de la cuisine italienne végétarienne, des galettes salées et sucrées, des pâtisseries anglaises, des spécialités japonaises, des fajitas mexicains ... De nombreuses animations émailleront la journée, atelier de cuisine du monde, visites guidées de Treignac, tourneur sur bois, séances de taï chi, fanfare des Belous, danse en ligne, combats de gladiateurs, atelier poterie...

photo LA GUINGUETTE ANNE DE JOYEUSE

LA GUINGUETTE ANNE DE JOYEUSE

Vin - Oenologie

Limoux 11300

Le 29/06/2024

Rendez-vous samedi 29 juin de 16h à minuit à la Cave Anne de Joyeuse à Limoux! - De 16h à 19h, ambiance familiale et animations autour du vin ! Ventes privilèges, atelier d’assemblage, démonstration de machine à vendanger, jeux en bois géant, château gonflable, animation musicale… tout est pensé (pour les petits et grands) pour passer un agréable moment à la Guinguette ! - De 19h à minuit, retrouvez-vous autour de barriques et découvrez une belle offre culinaire locale accompagnée des vins Anne de Joyeuse. Ambiance conviviale garantie ! Mouclade vigneronne, planche de charcuterie/fromages, sandwichs paysans, patates garnies, glaces artisanales et gaufres, le tout animé par deux bandas connues du territoire local.

photo Exposition Banquets et Ripailles, à l’heure médiévale

Exposition Banquets et Ripailles, à l’heure médiévale

Manifestation culturelle, Exposition

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Du 02/05/2024 au 22/06/2024

Partez à la découverte des habitudes alimentaires et des pratiques culinaires du Moyen-Age. Comment connait-on la cuisine médiévale ? Quelles sont les différences alimentaires entre ville et campagne ? Que retrouve-t-on à la table du noble ou du paysan ? Comment se déroulait les fastueux banquets des princes et des rois ? À rebours des idées reçues sur le Moyen-Age, cette exposition épicée vous fera découvrir une cuisine raffinée et inventive, colorée, pauvre en grasse et riche en goût ! Des ateliers pour enfants vous seront proposés tout au long de l’exposition. Se renseigner par téléphone.

photo Exposition Banquets et Ripailles, à l’heure médiévale

Exposition Banquets et Ripailles, à l’heure médiévale

Exposition, Pour enfants

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Du 02/05/2024 au 22/06/2024

Partez à la découverte des habitudes alimentaires et des pratiques culinaires du Moyen-Age. Comment connait-on la cuisine médiévale ? Quelles sont les différences alimentaires entre ville et campagne ? Que retrouve-t-on à la table du noble ou du paysan ? Comment se déroulait les fastueux banquets des princes et des rois ? À rebours des idées reçues sur le Moyen-Age, cette exposition épicée vous fera découvrir une cuisine raffinée et inventive, colorée, pauvre en grasse et riche en goût ! Des ateliers pour enfants vous seront proposés tout au long de l’exposition. Se renseigner par téléphone.

photo Cuisine sauvage

Cuisine sauvage

Plante - Fleur, Nature - Environnement, Atelier

Mirande - 32

Du 28/06/2024 à 17:00 au 28/06/2024 à 19:00

En avant le pesto de plantain, les sablés aux feuilles de tilleul ! Entrez dans le concret de la cuisine sauvage lors de cet atelier culinaire, et redécouvrez ainsi les saveurs des plantes communes. Participation libre. Lieu de rendez-vous précisé à l’inscription. Inscription : 05[...]

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Responsable d'atelier production en industrie transformation

Emploi

Sepmes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un « responsable d'atelier de transformation H/F » en CDI passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que membre de notre entreprise familiale, vous mettrez en pratique votre expertise dans la transformation des fruits et légumes. Vos responsabilités incluront la transformation artisanale des matières premières, le maintien des normes de qualité élevées et la contribution à l'innovation des produits. Vous aurez pour fonctions notamment de : -Superviser l'ensemble des opérations de l'atelier de transformation, en veillant au respect des normes de qualité, de sécurité et de production, - Planifier et organiser les activités de l'atelier pour assurer une utilisation efficace des ressources et atteindre les objectifs de production, - Gérer et encadrer une équipe de travailleurs de l'atelier, en favorisant leur développement professionnel et en créant un environnement de travail positif, -Assurer le suivi des performances de l'atelier en analysant les données de production, en identifiant les opportunités d'amélioration et en mettant en place des actions correctives si nécessaire, -Collaborer avec les autres services de l'entreprise, tels que la logistique,[...]

photo Atelier 6/12 ans - Atelier Pâtisserie

Atelier 6/12 ans - Atelier Pâtisserie "Les Délices du Périgord"

Atelier, Pour enfants, Repas - Dégustation

Boulazac Isle Manoire 24750

Le 10/07/2024

Mercredi 10 Juillet de 15h à 17h - Atelier des 6/12 ans - Atelier Pâtisserie "Les Délices du Périgord" Invitation à la découverte culinaire du Périgord, avec cet atelier pâtisserie, 100% créatif et ludique ! En compagnie de Barbara du Truc en Sucre de Trélissac, boutique dédiée à l’univers de la pâtisserie, les enfants réalisent une création gourmande inédite, autour des produits phares de notre terroir, tels que la fraise et la noix ! Atelier créatif, ludique et gourmand à souhait. Manipulation, modelage, techniques de mini-chefs… un moment privilégié autour du partage de savoirs. Chaque enfant repart avec sa création à savourer. Les parents peuvent rester et participer lors de l’activité. Prévoir une tenue adaptée pour l’atelier. Tarif : 7 €/enfant Réservation : +33 5 53 53 10 63 - nombre de places limité à 12 enfants/atelier. Prochain atelier : le mercredi 31 juillet.

photo Atelier 6/12 ans - Atelier Pâtisserie

Atelier 6/12 ans - Atelier Pâtisserie "Les Délices du Périgord"

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Pour enfants, Manifestation culturelle

Boulazac Isle Manoire 24750

Le 10/07/2024

Mercredi 10 Juillet de 15h à 17h - Atelier des 6/12 ans - Atelier Pâtisserie "Les Délices du Périgord" Invitation à la découverte culinaire du Périgord, avec cet atelier pâtisserie, 100% créatif et ludique ! En compagnie de Barbara du Truc en Sucre de Trélissac, boutique dédiée à l’univers de la pâtisserie, les enfants réalisent une création gourmande inédite, autour des produits phares de notre terroir, tels que la fraise et la noix ! Atelier créatif, ludique et gourmand à souhait. Manipulation, modelage, techniques de mini-chefs… un moment privilégié autour du partage de savoirs. Chaque enfant repart avec sa création à savourer. Les parents peuvent rester et participer lors de l’activité. Prévoir une tenue adaptée pour l’atelier. Tarif : 7 €/enfant Réservation : +33 5 53 53 10 63 - nombre de places limité à 12 enfants/atelier. Prochain atelier : le mercredi 31 juillet.

photo Ateliers culinaires de La Bergerie

Ateliers culinaires de La Bergerie

Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants

La Gacilly 56200

Du 01/06/2024 au 29/06/2024

Un apéro 100% breton tous les 1ers vendredis de chaque mois à 18h Tous les samedis midi à 10h30 – (ou Duo Parent-Enfant pour le samedi 30 mars, veille de Pâques) Des cours de cuisine sur 4 thématiques génériques en roulement : La pêche du jour / 100% végétarien / Breton Terre & Mer / Les Légumes Nouveaux COURS DE CUISINE SPÉCIAL FÊTE DES MÈRES le samedi 25 mai à 10h30 Pour la Fête des Mères, soyez plus original qu’un bouquet de fleurs et offrez un cours de cuisine de 2h pour apprendre à sublimer l’asperge, ce légume aussi délicat qu’une maman. Rendez-vous à La Bergerie Yves Rocher à La Gacilly MENU SPÉCIAL FÊTE DES MÈRES le dimanche 26 mai: Rendez-vous au Restaurant LE VÉGÉTARIUM pour faire plaisir à votre Maman et passer un moment gourmand en famille dans un cadre chaleureux. Déjeuner Spécial Fête des Mamans à 32€ TTC par personne (hors boisson)

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Libourne, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

L'hôpital de Libourne recherche: Cuisinier Adjoint H/F au responsable de production pour unité centrale de production culinaire » poste à pouvoir au 1er juillet 2024, avec expérience. TACHES CUISINIER Exécution des cuissons (légumes, viandes, potage, jus/sauces, entremets, desserts, etc) selon planning de production et fiches recettes informatisées. Gestion des opérations de refroidissement des plats en cellule selon procédure (relevés temps et température sur documents d'auto-contrôle). Elaboration de préparations particulières : mixés / moulinés selon procédures de fabrication. Mise à jour des fiches recettes ou des menus en lien avec le responsable de production et le responsable la qualité culinaire. Traçabilité des produits (collecte des étiquettes d'identification) Gestion des repas spéciaux (proposition de menu / préparation / réalisation) en lien avec le responsable qualité culinaire. Nettoyage et désinfection des locaux et des matériels selon protocoles. TACHES D'ADJOINT DE PRODUCTION (REMPLACEMENT DU RESPONSABLE DE PRODUCTION) Planification de la production adaptée à chaque plan alimentaire et à toutes les semaines du cycle de menus (plannings[...]

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Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 25/07/2024

Je vous propose de me rejoindre le temps d'une balade insolite de 2 heures à Dinard. Nous échangerons sur les thématiques suivantes : LA PÊCHE A PIEDS, COMMENT S'Y PRENDRE ?* Je vous parlerai du respect de la réglementation, des secteurs de pêche, des marées, comment s’équiper, s’informer, prévenir les risques, apprendre à pêcher et surtout savoir quoi pêcher. APPRENDRE A CUISINER SA PÊCHE Après cette initiation à la pêche à pieds, je vous partagerai mes astuces pour conserver les coquillages et les cuisiner avec mes recettes préférées. (s'agissant d'une initiation à la pêche, le volume de coquillages sera faible). DEGUSTER DES SPECIALITES CULINAIRES BRETONNES Nous dégusterons plusieurs spécialités bretonnes, locales, parfois originales. Les produits dégustés peuvent être faits maison ou issus de producteurs locaux, sélectionnés avec soin. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS[...]

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Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 23/07/2024

Je vous propose de me rejoindre le temps d'une balade insolite de 2 heures à Dinard. Nous échangerons sur les thématiques suivantes : LA PÊCHE A PIEDS, COMMENT S'Y PRENDRE ?* Je vous parlerai du respect de la réglementation, des secteurs de pêche, des marées, comment s’équiper, s’informer, prévenir les risques, apprendre à pêcher et surtout savoir quoi pêcher. APPRENDRE A CUISINER SA PÊCHE Après cette initiation à la pêche à pieds, je vous partagerai mes astuces pour conserver les coquillages et les cuisiner avec mes recettes préférées. (s'agissant d'une initiation à la pêche, le volume de coquillages sera faible). DEGUSTER DES SPECIALITES CULINAIRES BRETONNES Nous dégusterons plusieurs spécialités bretonnes, locales, parfois originales. Les produits dégustés peuvent être faits maison ou issus de producteurs locaux, sélectionnés avec soin. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS[...]

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Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 24/07/2024

Je vous propose de me rejoindre le temps d'une balade insolite de 2 heures à Dinard. Nous échangerons sur les thématiques suivantes : LA PÊCHE A PIEDS, COMMENT S'Y PRENDRE ?* Je vous parlerai du respect de la réglementation, des secteurs de pêche, des marées, comment s’équiper, s’informer, prévenir les risques, apprendre à pêcher et surtout savoir quoi pêcher. APPRENDRE A CUISINER SA PÊCHE Après cette initiation à la pêche à pieds, je vous partagerai mes astuces pour conserver les coquillages et les cuisiner avec mes recettes préférées. (s'agissant d'une initiation à la pêche, le volume de coquillages sera faible). DEGUSTER DES SPECIALITES CULINAIRES BRETONNES Nous dégusterons plusieurs spécialités bretonnes, locales, parfois originales. Les produits dégustés peuvent être faits maison ou issus de producteurs locaux, sélectionnés avec soin. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS[...]

photo Imagin'Gâtine

Imagin'Gâtine

Pour enfants, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Mazières-en-Gâtine 79310

Du 06/07/2024 au 07/07/2024

L'Association Nanachi , Belz et But création et le réseau Lectures Nomades sont fiers de vous présenter le Salon Imagin’Gâtine, un événement unique qui célèbre la richesse des cultures japonaises, les mondes imaginaires et la pop culture. Les 6 et 7 Juillet 2024, nous vous invitons à plonger dans un univers enchanteur où la créativité, l'apprentissage et le divertissement fusionnent pour créer une expérience inoubliable pour tous. Thèmes Principaux Le Salon Imagin’Gâtine explore trois thèmes captivants : Cultures Japonaises : Découvrez la profondeur et la diversité de la culture japonaise à travers des démonstrations d'art traditionnel, des dégustations culinaires, des expositions artistiques et bien plus encore. Mondes Imaginaires : Plongez dans des mondes fantastiques et extraordinaires grâce à des conférences, des expositions et des ateliers sur la littérature fantastique, l

photo Imagin'Gâtine

Imagin'Gâtine

Exposition, Repas - Dégustation

Mazières-en-Gâtine 79310

Du 06/07/2024 au 07/07/2024

L'Association Nanachi , Belz et But création et le réseau Lectures Nomades sont fiers de vous présenter le Salon Imagin’Gâtine, un événement unique qui célèbre la richesse des cultures japonaises, les mondes imaginaires et la pop culture. Les 6 et 7 Juillet 2024, nous vous invitons à plonger dans un univers enchanteur où la créativité, l'apprentissage et le divertissement fusionnent pour créer une expérience inoubliable pour tous. Thèmes Principaux Le Salon Imagin’Gâtine explore trois thèmes captivants : Cultures Japonaises : Découvrez la profondeur et la diversité de la culture japonaise à travers des démonstrations d'art traditionnel, des dégustations culinaires, des expositions artistiques et bien plus encore. Mondes Imaginaires : Plongez dans des mondes fantastiques et extraordinaires grâce à des conférences, des expositions et des ateliers sur la littérature fantastique, l

photo Formateur animateur / Formatrice animatrice de formation

Formateur animateur / Formatrice animatrice de formation

Emploi

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Contexte de la mission : L'équipe restauration collective de Bio Centre a pour rôle d'accompagner les collectivités dans l'introduction de produits bio et locaux au sein de leurs unités de restauration collective à toutes les étapes de la démarche. En lien étroit avec la chargée de mission alimentation, vous assurez la promotion de l'offre de service de Bio Centre en matière de restauration collective et sa mise en œuvre (formations, diagnostics cuisine, ateliers de sensibilisation). Rattachement hiérarchique: Directeur de l'association Rattachement fonctionnel : Chargée de mission alimentation Liste des missions regroupées par domaine : 1. Participer à la mise en œuvre de la stratégie régionale a. Accompagner les projets d'introduction de produits bio en RHD i. Sensibiliser les parties prenantes (premiers contacts, cuisiniers, convives.) et présenter l'offre de service de Bio Centre en matière de RHD Accompagner techniquement* (conseil technique culinaire, organisation de la restauration et ordonnancement de la production, etc.) b. Participer à la création des supports de communication 2. Concevoir et réaliser des formations a. Garantir les conditions humaines et matérielles[...]

photo Atelier à la chocolaterie Daniel Stoffel : Choco'Vino

Atelier à la chocolaterie Daniel Stoffel : Choco'Vino

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Haguenau 67500

Du 21/06/2024 au 06/12/2024

Découvrez la subtile harmonie entre deux trésors du terroir. Le parfait accord entre le chocolat et le vin crée une symphonie de saveurs qui vous transportera au cœur de l'Alsace, à déguster et à apprécier. Plongez dans une aventure où chaque bouchée de chocolat et chaque gorgée de vin deviennent une célébration de l'art culinaire alsacien.

photo Les chèvres c'est chou !

Les chèvres c'est chou !

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Atelier

Les Cars 87230

Le 27/07/2024

En partenariat avec Bienvenue à la Ferme à l'occasion de l'été à la ferme Une sortie pour tous, en famille, entre ami.e.s ou seul.e. Découverte de la chèvrerie dont la traite avec Anne Paraud, curiosité sur l'histoire et l'environnement du lieu avec OVB et changement de pratiques en introduisant le fromage de chèvre dans son alimentation avec l'atelier cuisine et dégustation La Cantine. Prévoir chapeau, lunettes de soleil, gourde, base de pique-nique (complément réalisé à l’atelier cuisine) ou récipient pour emporter les réalisations culinaires. Animé par la Ferme de Anne Paraud, OVB, La Cantine. Sur inscription avant le 25 juillet.

photo Chef de ligne conditionnement

Chef de ligne conditionnement

Emploi

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

La Cuisine Centrale élabore 25 000 repas par jour en liaison froide pour les écoles primaires et maternelles, les accueils de loisirs et certains établissements de la petite enfance. Son fonctionnement est organisé selon la marche en avant et comprend les étapes de Réception, de Modulation (3 étapes pour enlever les emballages et décontaminer les denrées si besoin), la Production (avec des préparations chaudes et froides) qui comprend différents modes de cuisson, les découpes et portionnage, le conditionnement en barquettes puis le refroidissement rapide. Ensuite une étape de Répartition puis de chargement et de livraison en véhicules réfrigérés sur les établissements (lieux de consommation). Le but est de garantir le conditionnement des préparations culinaires destinées à la distribution dans les cantines (écoles, accueils de loisirs, certains établissements de petite enfance) dans le respect des procédures en vigueur, le planning de production et des normes de qualité, d'hygiène et sécurité. La cuisine centrale est dotée d'un parking gratuit et sécurisé, vous bénéficierez de 25 jours de congés payés et de 14 RTT. Les tenues de travail vous serons fournies ainsi que[...]

photo Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 21/08/2024

Je vous propose de me rejoindre le temps d'une balade insolite de 2 heures à Dinard. Nous échangerons sur les thématiques suivantes : LA PÊCHE A PIEDS, COMMENT S'Y PRENDRE ?* Je vous parlerai du respect de la réglementation, des secteurs de pêche, des marées, comment s’équiper, s’informer, prévenir les risques, apprendre à pêcher et surtout savoir quoi pêcher. APPRENDRE A CUISINER SA PÊCHE Après cette initiation à la pêche à pieds, je vous partagerai mes astuces pour conserver les coquillages et les cuisiner avec mes recettes préférées. (s'agissant d'une initiation à la pêche, le volume de coquillages sera faible). DEGUSTER DES SPECIALITES CULINAIRES BRETONNES Nous dégusterons plusieurs spécialités bretonnes, locales, parfois originales. Les produits dégustés peuvent être faits maison ou issus de producteurs locaux, sélectionnés avec soin. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS[...]

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Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 20/08/2024

Je vous propose de me rejoindre le temps d'une balade insolite de 2 heures à Dinard. Nous échangerons sur les thématiques suivantes : LA PÊCHE A PIEDS, COMMENT S'Y PRENDRE ?* Je vous parlerai du respect de la réglementation, des secteurs de pêche, des marées, comment s’équiper, s’informer, prévenir les risques, apprendre à pêcher et surtout savoir quoi pêcher. APPRENDRE A CUISINER SA PÊCHE Après cette initiation à la pêche à pieds, je vous partagerai mes astuces pour conserver les coquillages et les cuisiner avec mes recettes préférées. (s'agissant d'une initiation à la pêche, le volume de coquillages sera faible). DEGUSTER DES SPECIALITES CULINAIRES BRETONNES Nous dégusterons plusieurs spécialités bretonnes, locales, parfois originales. Les produits dégustés peuvent être faits maison ou issus de producteurs locaux, sélectionnés avec soin. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS[...]

photo Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 19/08/2024

Je vous propose de me rejoindre le temps d'une balade insolite de 2 heures à Dinard. Nous échangerons sur les thématiques suivantes : LA PÊCHE A PIEDS, COMMENT S'Y PRENDRE ?* Je vous parlerai du respect de la réglementation, des secteurs de pêche, des marées, comment s’équiper, s’informer, prévenir les risques, apprendre à pêcher et surtout savoir quoi pêcher. APPRENDRE A CUISINER SA PÊCHE Après cette initiation à la pêche à pieds, je vous partagerai mes astuces pour conserver les coquillages et les cuisiner avec mes recettes préférées. (s'agissant d'une initiation à la pêche, le volume de coquillages sera faible). DEGUSTER DES SPECIALITES CULINAIRES BRETONNES Nous dégusterons plusieurs spécialités bretonnes, locales, parfois originales. Les produits dégustés peuvent être faits maison ou issus de producteurs locaux, sélectionnés avec soin. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS[...]

photo FESTIVAL POLYNÉSIEN : FENUA NO TE HEIVA

FESTIVAL POLYNÉSIEN : FENUA NO TE HEIVA

Festival généraliste, Artisanat, Sculpture

L'Union 31240

Du 18/07/2024 au 21/07/2024

Une multitude d'activités vous attendent ! Des jeux traditionnels polynésiens (course de porteur de fruits, soulevé de pierre et initiation au lancer de javelot...), des artisans mettant en valeur la culture polynésienne (sculptures, perles, bijoux, monoï, ukulele...), des tatoueurs, des chants traditionnels, des ateliers culinaires, des ateliers de confection de couronne de fleurs, des initiations à la danse hawaïenne, trois soirs de spectacle avec le concours des écoles de danses, un repas cuisiné de façon traditionnelle au four polynésien, un rassemblement de ukulélé, une démonstration de danse du feu, des concerts et une soirée DJ ! Pour le détail de la programmation, rendez-vous sur : www.etenati.com/events/lunion-fenua-no-te-heiva

photo Les chèvres c'est chou !

Les chèvres c'est chou !

Nature - Environnement, Animaux, Nature - Environnement, Pour enfants, Manifestation culturelle

Les Cars 87230

Le 27/07/2024

En partenariat avec Bienvenue à la Ferme à l'occasion de l'été à la ferme Une sortie pour tous, en famille, entre ami.e.s ou seul.e. Découverte de la chèvrerie dont la traite avec Anne Paraud, curiosité sur l'histoire et l'environnement du lieu avec OVB et changement de pratiques en introduisant le fromage de chèvre dans son alimentation avec l'atelier cuisine et dégustation La Cantine. Prévoir chapeau, lunettes de soleil, gourde, base de pique-nique (complément réalisé à l’atelier cuisine) ou récipient pour emporter les réalisations culinaires. Animé par la Ferme de Anne Paraud, OVB, La Cantine. Sur inscription avant le 25 juillet.

photo PhytÔ Logique

PhytÔ Logique

Bien-être

Perros-Guirec 22700

Le 15/07/2024

Balade nature, sensorielle et écocitoyenne Vous découvrirez à travers divers milieux littoraux, les plantes de bord de mer, aromatiques et médicinales. Quelles sont leurs usages en culinaires et en bien-être ? Comment faire leur distinction et différences ? Quelles sont les espèces protégées ? Comment s’adaptent-elles face aux contraintes et changement climatique ? À la fin de la balade, dégustations artisanales à base de quelques-unes des plantes rencontrées. En partenariat avec l’Atelier Terra Maris

photo Atelier 6/12 ans - Atelier Pâtisserie

Atelier 6/12 ans - Atelier Pâtisserie "Les Délices du Périgord"

Atelier, Pour enfants, Repas - Dégustation

Boulazac Isle Manoire 24750

Le 31/07/2024

Mercredi 31 Juillet de 15h à 17h - Atelier des 6/12 ans - Atelier Pâtisserie "Les Délices du Périgord" Invitation à la découverte culinaire du Périgord, avec cet atelier pâtisserie, 100% créatif et ludique ! En compagnie de Barbara du Truc en Sucre de Trélissac, boutique dédiée à l’univers de la pâtisserie, les enfants réalisent une création gourmande inédite, autour des produits phares de notre terroir, tels que la fraise et la noix ! Atelier créatif, ludique et gourmand à souhait. Manipulation, modelage, techniques de mini-chefs… un moment privilégié autour du partage de savoirs. Chaque enfant repart avec sa création à savourer. Les parents peuvent rester et participer lors de l’activité. Prévoir une tenue adaptée pour l’atelier. Tarif : 7 €/enfant Réservation : +33 5 53 53 10 63 - nombre de places limité à 12 enfants/atelier.

photo Atelier 6/12 ans - Atelier Pâtisserie

Atelier 6/12 ans - Atelier Pâtisserie "Les Délices du Périgord"

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Pour enfants, Manifestation culturelle

Boulazac Isle Manoire 24750

Le 31/07/2024

Mercredi 31 Juillet de 15h à 17h - Atelier des 6/12 ans - Atelier Pâtisserie "Les Délices du Périgord" Invitation à la découverte culinaire du Périgord, avec cet atelier pâtisserie, 100% créatif et ludique ! En compagnie de Barbara du Truc en Sucre de Trélissac, boutique dédiée à l’univers de la pâtisserie, les enfants réalisent une création gourmande inédite, autour des produits phares de notre terroir, tels que la fraise et la noix ! Atelier créatif, ludique et gourmand à souhait. Manipulation, modelage, techniques de mini-chefs… un moment privilégié autour du partage de savoirs. Chaque enfant repart avec sa création à savourer. Les parents peuvent rester et participer lors de l’activité. Prévoir une tenue adaptée pour l’atelier. Tarif : 7 €/enfant Réservation : +33 5 53 53 10 63 - nombre de places limité à 12 enfants/atelier.

photo Animateur / Animatrice d'activités sociales et de vie locale

Animateur / Animatrice d'activités sociales et de vie locale

Emploi

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Contexte général : Paseo opère sur le quartier de Pissevin / Valdegour depuis 2006 et mène principalement ses actions au cœur des familles. Paseo est une association à but non lucratif dont l'objet est de veiller à l'intérêt supérieur de l'enfant, d'agir sur les familles isolées et soutenir les habitants par la proposition d'actions individuelles et collectives conçues pour accompagner les publics. Finalités du poste : - Créer les conditions favorables pour développer le lien social et l'implication des familles dans le développement et l'animation des différents groupes et activités de l'association Paseo - Répondre aux problématiques familiales repérées sur le territoire - Développer des actions individuelles et collectives contribuant à l'épanouissement des parents et des enfants ; au renforcement de la cohésion intra-familiale ; aux relations et solidarités inter-familiales - Renforcer les actions et services de soutien à la parentalité développés au sein de Paseo - Faciliter l'articulation des actions « Familles » de Paseo avec celles conduites par les partenaires du territoire. Missions : 1. Animation de l'action Jeu Joue - Vacances en jeu - Eté du jeu sur le volet[...]

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Lamballe, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le ou la candidat (e) recruté (e) conduira la mise en place d'un atelier professionnel Habitat-Restauration. Spécialisé(e) dans les activités et les ateliers culinaires et d'entretien des locaux, Il ou elle s'appuiera sur un déploiement des activités professionnelles pour mettre en place des synergies d'apprentissage, auprès des réseaux environnants, des établissements spécialisés et des administrations, telsque : 1. Animation des temps de service des repas dans des collectivités ; 2. L'entretien des espaces d'habitat dans les administrations, les entreprises du secteur de Lamballe, dans les EPAHD ; 3. Un atelier pâtisserie pour les personnes âgées ; 4. Une activité de blanchisserie. Les fonctions confiées au salarié sont par nature évolutives. Cet atelier s'adresse à des jeunes âgés de 16 à 20 ans, en situation de handicap, déficient visuel et /ou intellectuel, bénéficiant d'une orientation MDPH, IES (Institut d'Éducation Spécialisé).

photo Responsable d'association à caractère social

Responsable d'association à caractère social

Emploi

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Depuis 2013, EPICES (Espace de Projets d'Insertion Cuisine Et Santé) accueille avenue Kennedy des publics fragiles (jeunes et moins jeunes) afin d'améliorer leur confiance en eux et de les accompagner dans un parcours de vie réussi. EPICES accueille également des élèves et leurs parents pour promouvoir une éducation au goût et à la santé et amener chacun à prendre soin de lui. En 2018 EPICES a ouvert à la Fonderie UHA un lieu dédié à la formation en cuisine ; elle y réalise également, deux fois par semaine, les repas pour les étudiants. Aujourd'hui EPICES prépare l'ouverture d'un nouveau lieu quartier Franklin pour septembre 2024, en partenariat avec AMAELLES ; il sera dédié plus particulièrement aux personnes âgées et aux jeunes collégiens ou lycéens pour favoriser les transmissions intergénérationnelles et la promotion des métiers. Pour assurer la mise en oeuvre de ses ateliers de cuisine sur les sites respectifs d'EPICES Kennedy et EPICES Franklin, Epices recrute deux responsables de site. Notre éthique EPICES accompagne les personnes d'horizons divers qui s'inscrivent, sur la base du volontariat, à nos activités, quelles que soient leurs difficultés sociales, familiales,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Roiffieux, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de l'unité centrale de production (UCP) de l'ESAT du Haut-Vivarais, la principale mission du second de cuisine est de réaliser, sous la responsabilité fonctionnelle du Chef de cuisine, les repas pour les clients internes et externes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et du projet de restauration collective. ACTIVITÉS : Organisation de la production culinaire / la mise en place du self : Seconder le chef de cuisine dans la gestion courante de la cuisine centrale Collaborer à la gestion administrative de la cuisine, commandes, clients, stock Participer à l'élaboration des menus en respectant les régimes/allergie Assister l'équipe de production chaude et de production froide selon les besoins Allotir la partie froide des prestations et s'assurer de la conformité des grammages et quantités délivrés à chaque client Organiser les tournées du livreur pour être plus efficaces Maîtrise du logiciel de gestion de la cuisine Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène Contrôler le travail effectué selon les cahiers des charges (clients) Organiser et veiller[...]

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

L'Association "Le Clos du Nid" de Lozère, recrute pour l'ESAT « Colagne » de cadre d'une nouvelle « Activité Cuisine » Ouvrier de Production Culinaire 2ème Classe (h/f) CDI - 1 ETP CCN 66 à pourvoir dès que possible Missions : Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions : - Être responsable de la production, des règles et normes professionnelles, - Assurer la production complète du self de 7h à 10h30 puis de la cuisine centrale, - Veiller à l'approvisionnement et au bon déroulement du service, - Participer à la mise en place et préparer le self pour le lendemain, - Procéder aux enregistrements HACCP, - Ranger les produits finis. - S'impliquer dans les dynamiques de la vie de l'Etablissement et favoriser la participation des Usagers. - Assurer l'organisation et le fonctionnement de la production du site en respectant les critères de qualité, les délais impartis. - S'impliquer individuellement dans les activités de production de l'établissement et rendre compte des résultats. - S'inscrire dans un travail d'équipe. Profil : - Certificat de branche de Moniteur d'Atelier souhaité - Bac ou équivalent cuisine - BP Cuisine souhaité. - Expérience minimum[...]

photo MARCHÉ NOCTURNE DE SAINTE-ENIMIE

MARCHÉ NOCTURNE DE SAINTE-ENIMIE

Vie locale, Conférence - Débat

Gorges du Tarn Causses 48210

Du 04/07/2024 au 29/08/2024

Tous les jeudis soir en juillet et août, venez découvrir le marché nocturne de Sainte Enimie, la bonne adresse pour ramener un souvenir de ses vacances ! Mais pas que… Cette année le marché nocturne de Sainte Enimie fait peau neuve, et a invité de nombreux producteurs et locaux à vous faire découvrir la gastronomie lozérienne. Et ce n'est pas fini ! De nombreuses animations vous seront proposées : ateliers culinaires, spectacle de magie, concert de violon,... Un instant idéal pour rencontrer les gens du coin et passer un moment agréable pendant ses vacances !

photo Atelier cueillette et cuisine de plantes sauvages

Atelier cueillette et cuisine de plantes sauvages

Visites et circuits

Grandfontaine 67130

Du 23/03/2024 au 13/07/2024

Apprentissage de connaissances en botanique et cuisine végétale avec réalisation de plusieurs recettes végétales simples et délicates pour vos repas d'été (atelier possiblement vegan sur demande). La journée débutera par une reconnaissance des plantes, en les abordant avec nos sens, puis en nous intéressant à la botanique et à leurs propriétés culinaires et médicinales. Nous irons ensuite les cuisiner dans une grande cuisine aux normes, pour déguster nos préparations vers 15h accompagnées de vin biologique. Vous repartirez avec les recettes de vos réalisations.

photo Apprenti Conduite d'Installation Automatisée H/F

Apprenti Conduite d'Installation Automatisée H/F

Emploi Agroalimentaire

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Pour Lactalis, n°1 mondial du lait, la vraie réussite est avant tout celle de ses collaborateurs. Nous rejoindre, c'est participer à une aventure humaine et collective où chacun peut se réaliser. Au quotidien, nos 80 000 talents développent et additionnent leurs expertises pour accompagner les succès de nos marques. Formations pointues, management à votre écoute, parcours personnalisés... Vous aussi, venez découvrir ce qui fait de nous un employeur unique. Nous recherchons un(e) : Apprenti conduite d'installation automatisée H/F (24 mois) - Rennes (35) Une mission engageante Au sein de notre site industriel basé à L'Hermitage, près de Rennes (35), spécialisé dans la fabrication de laits, crèmes et aides culinaires, à marques Président, Lactel, Bridel..., rattaché au Responsable de Service, nous vous proposons d'apprendre le métier de conducteur d'installation automatisée. Tout au long de votre formation, vous apprendrez le fonctionnement de l'atelier et à ce titre, vous : - Assurerez le démarrage, la conduite, la surveillance et l'entretien de l'installation. - Respecterez les exigences en terme d'hygiène, sécurité et qualité des produits. - Participerez à l'optimisation[...]

photo Conducteur d'Installation Automatisée 35 H/F

Conducteur d'Installation Automatisée 35 H/F

Emploi Agroalimentaire

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Pour Lactalis, n°1 mondial du lait, la vraie réussite est avant tout celle de ses collaborateurs. Nous rejoindre, c'est participer à une aventure humaine et collective où chacun peut se réaliser. Au quotidien, nos 80 000 talents développent et additionnent leurs expertises pour accompagner les succès de nos marques. Formations pointues, management à votre écoute, parcours personnalisés... Vous aussi, venez découvrir ce qui fait de nous un employeur unique. Nous recherchons un(e) : ?Conducteur d'installation automatisée H/F - CDI - Rennes (35) Notre challenge Au sein de notre site industriel basé à l'Hermitage (35), spécialisé dans la fabrication de laits, crèmes et aides culinaires à marques Président, Lactel, Bridel... rattaché au Responsable d'Atelier et intégré à une équipe de production fonctionnant en 3 x 8 et le week-end, nous vous proposons d'intégrer notre service R.E.P (Réception, Ecrémage, Pasteurisation) et d'être garant du bon fonctionnement du matériel dans le respect des exigences en terme de sécurité, qualité produit, de délai et d'hygiène. Après une période de formation, vos missions seront : - La réception du lait et de la crème. - La pasteurisation[...]

photo Médiateur / Médiatrice adulte relais

Médiateur / Médiatrice adulte relais

Emploi

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

L'IMEIF est une association reconnue, à forte utilité sociale et innovante qui œuvre pour l'insertion professionnelle des femmes en quartier politique de la ville de Montpellier. En tant que médiateur médiatrice socio professionnel (-le), vous aurez pour mission de : - Permettre l'émancipation et l'autonomie des publics accompagnés. - Soutenir la dynamique de lien social et de la vie de quartier autour de la thématique du jardin, de l'alimentation et de la santé. - Accompagner les habitantes dans les actions développant leur pouvoir d'agir et à être autonome sur l'action Des Graines et des Mots à moyen terme. - Permettre aux femmes de se projeter dans la création d'entreprise. - Permettre aux femmes d'être autonome sur le numérique. Sous la responsabilité de la Direction, vos missions seront les suivantes : Informer les femmes du quartier, les mobiliser, aller vers, permettre la montée en compétences sur les outils numériques, développer le lien social, permettre au public l'accès à une alimentation durable, informer sur la création d'entreprise via la couveuse d'entreprise culinaire Shake mama, faire du lien avec le restaurant Shake mama. Type d'actions Organiser[...]

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Opérateur / Opératrice de conditionnement manuel

Emploi

Saint-Jean-aux-Amognes, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Maison Dejorges est une jeune entreprise nivernaise spécialisée dans la production de pâtes et raviolis frais. Issus du monde agricole, nous avons à cœur de travailler les produits de terroir pour offrir le meilleur à nos consommateurs. Nous réalisons des recettes originales et de haute qualité. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un opérateur de conditionnement. Au sein de notre atelier et en étroite collaboration avec l'équipe en place, vous serez amené à : - Conditionner des denrées alimentaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Assurer le respect des consignes et procédures du début à la fin de la fabrication - Garantir le respect des impératifs de qualité, coût, délai. - Garantir le rangement et la propreté de l'atelier et du matériel, s'assurer du nettoyage. - Assurer le respect des normes HACCP. - Assurer des opérations de maintenance de premier niveau - Assurer la réception des marchandises - Assurer la traçabilité, emballage et étiquetage Connaissances requises : - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Procédures de nettoyage et de désinfection - Règles et consignes de sécurité - Données de contrôle -[...]

photo Chargé / Chargée d'intervention sociale

Chargé / Chargée d'intervention sociale

Emploi

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

La Maison de santé du Neuhof est une structure de soins primaires qui a pour vocation de favoriser l'accès aux soins des personnes fragiles, dans une approche de santé globale, pluridisciplinaire et participative. Dans ce cadre, les médiateurs en santé accompagnent les patients et usagers dans leurs démarches d'accès aux droits, aux soins et à la santé, et renforcent la coordination des parcours de soin des patients. Ils font pleinement partie de l'équipe soignante. Vos missions : - Accompagner les patients dans leurs démarches d'accès aux droits et aux soins (aide administrative, parfois au domicile des patients, et accompagnement physique vers les structures de soin ou les administrations) : droits santé, sociaux, séjour, logement, retraite, handicap. - Soutenir les actions collectives (groupes de parole, petit-déjeuner pédagogique, atelier culinaire, action de recueil de parole.) - Participer à la vie de la Maison de santé en cohérence avec le projet de santé - Participer à la vie locale et aux activités des partenaires (petits-déjeuners et ateliers territoriaux de partenaires, évènements organisés dans le quartier.) Vous exercerez au sein de la MSP en collaboration[...]

photo Chef d'atelier en industrie alimentaire

Chef d'atelier en industrie alimentaire

Emploi

Dembeni, 97, Mayotte, -1

RESPONSABILITÉS : Missions principales : - Superviser et participer à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contrôler la qualité et la quantité des produits utilisés et des repas servis - Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des convives - Gérer les commandes et les stocks de denrées alimentaires - Organiser le travail de l'équipe en cuisine et coordonner les activités avec les autres services - Assurer la formation et l'encadrement du personnel de cuisine - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Veiller à la propreté et à l'entretien des locaux et des équipements de cuisine PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché : - Formation en cuisine ou expérience professionnelle équivalente dans la restauration collective (type BTS / BTH / DUT) - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Capacité à manager une équipe et à gérer un budget - Maîtrise des techniques culinaires et de gestion des stocks (expérience souhaitée de +3 ans) - Sens de l'organisation, rigueur et réactivité face aux imprévus et fluctuations d'activité [...]

photo Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 04/09/2024

Je vous propose de me rejoindre le temps d'une balade insolite de 2 heures à Dinard. Nous échangerons sur les thématiques suivantes : LA PÊCHE A PIEDS, COMMENT S'Y PRENDRE ?* Je vous parlerai du respect de la réglementation, des secteurs de pêche, des marées, comment s’équiper, s’informer, prévenir les risques, apprendre à pêcher et surtout savoir quoi pêcher. APPRENDRE A CUISINER SA PÊCHE Après cette initiation à la pêche à pieds, je vous partagerai mes astuces pour conserver les coquillages et les cuisiner avec mes recettes préférées. (s'agissant d'une initiation à la pêche, le volume de coquillages sera faible). DEGUSTER DES SPECIALITES CULINAIRES BRETONNES Nous dégusterons plusieurs spécialités bretonnes, locales, parfois originales. Les produits dégustés peuvent être faits maison ou issus de producteurs locaux, sélectionnés avec soin. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS[...]

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Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 22/08/2024

Je vous propose de me rejoindre le temps d'une balade insolite de 2 heures à Dinard. Nous échangerons sur les thématiques suivantes : LA PÊCHE A PIEDS, COMMENT S'Y PRENDRE ?* Je vous parlerai du respect de la réglementation, des secteurs de pêche, des marées, comment s’équiper, s’informer, prévenir les risques, apprendre à pêcher et surtout savoir quoi pêcher. APPRENDRE A CUISINER SA PÊCHE Après cette initiation à la pêche à pieds, je vous partagerai mes astuces pour conserver les coquillages et les cuisiner avec mes recettes préférées. (s'agissant d'une initiation à la pêche, le volume de coquillages sera faible). DEGUSTER DES SPECIALITES CULINAIRES BRETONNES Nous dégusterons plusieurs spécialités bretonnes, locales, parfois originales. Les produits dégustés peuvent être faits maison ou issus de producteurs locaux, sélectionnés avec soin. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS[...]

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Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 23/08/2024

Je vous propose de me rejoindre le temps d'une balade insolite de 2 heures à Dinard. Nous échangerons sur les thématiques suivantes : LA PÊCHE A PIEDS, COMMENT S'Y PRENDRE ?* Je vous parlerai du respect de la réglementation, des secteurs de pêche, des marées, comment s’équiper, s’informer, prévenir les risques, apprendre à pêcher et surtout savoir quoi pêcher. APPRENDRE A CUISINER SA PÊCHE Après cette initiation à la pêche à pieds, je vous partagerai mes astuces pour conserver les coquillages et les cuisiner avec mes recettes préférées. (s'agissant d'une initiation à la pêche, le volume de coquillages sera faible). DEGUSTER DES SPECIALITES CULINAIRES BRETONNES Nous dégusterons plusieurs spécialités bretonnes, locales, parfois originales. Les produits dégustés peuvent être faits maison ou issus de producteurs locaux, sélectionnés avec soin. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS[...]

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Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 05/09/2024

Je vous propose de me rejoindre le temps d'une balade insolite de 2 heures à Dinard. Nous échangerons sur les thématiques suivantes : LA PÊCHE A PIEDS, COMMENT S'Y PRENDRE ?* Je vous parlerai du respect de la réglementation, des secteurs de pêche, des marées, comment s’équiper, s’informer, prévenir les risques, apprendre à pêcher et surtout savoir quoi pêcher. APPRENDRE A CUISINER SA PÊCHE Après cette initiation à la pêche à pieds, je vous partagerai mes astuces pour conserver les coquillages et les cuisiner avec mes recettes préférées. (s'agissant d'une initiation à la pêche, le volume de coquillages sera faible). DEGUSTER DES SPECIALITES CULINAIRES BRETONNES Nous dégusterons plusieurs spécialités bretonnes, locales, parfois originales. Les produits dégustés peuvent être faits maison ou issus de producteurs locaux, sélectionnés avec soin. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS[...]